Вадим Лапин
Сооснователь международного ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин скончался в возрасте 62 лет после продолжительной борьбы с раком. Об этом 16 января сообщила пресс-служба компании в своём телеграм-канале.
«С прискорбием сообщаем о кончине своего основателя — Вадима Валентиновича Лапина. Для Ginza Project это большая утрата. Компания выражает глубокие соболезнования семье, близким и всем, кто знал и работал с Вадимом Валентиновичем», — говорится в заявлении.
Дату и время прощания с ресторатором сообщат позднее. Управление бизнесом теперь перейдёт к его сыну Марку.
Вадим Лапин родился 2 ноября 1963 года в Ленинградской области. В середине 1990-х годов он занимался импортом продуктов и одежды из Европы, а в 2003-м вместе с партнёром Дмитрием Сергеевым открыл первый ресторан японской кухни Ginza, который затем вырос в одноимённую группу. На данный момент Ginza Project включает более ста заведений в Санкт-Петербурге, Москве, Сочи, Ростове-на-Дону, Туле, а также в Лондоне, Баку и Батуми. С 2018 года холдинг развивает гостиничное направление, управляя мини-отелями в Санкт-Петербурге, а также гостиницами в Ростове-на-Дону и Тбилиси.
Фото: spbginzaproject/Telegram